Kembali ke Pertemuan
Preview & Cetak Dokumen RPS
3314 • Teknik Penilaian Ternak • Format Standar OBE
SISTEM INFORMASI AKADEMIK BERBASIS OBE
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PETERNAKAN • KURIKULUM AP - OBE
| Mata Kuliah (MK) | Kode MK | Rumpun MK | Bobot (SKS) | Semester | Tgl Penyusunan |
|---|---|---|---|---|---|
| Teknik Penilaian Ternak | 3314 | Mata Kuliah Keilmuan Terapan | 3 SKS | Semester 3 | 22 October 2026 |
| OTORITAS / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Tim Teaching | Ketua Program Studi | ||
|
-
NIP/NIDN. -
|
-
Tim Dosen Pengampu
|
Ketua Program Studi
NIP/NIDN. -
|
|||
A. Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) dan Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
| Kode | Deskripsi Capaian Pembelajaran |
|---|---|
| CPL01 | Mampu mengaplikasikan fungsi manajemen sumber daya agribisnis ternak pedaging dalam pengambilan keputusan secara cepat dan tepat berdasarkan pemikiran logis, kritis, sistimatis dan analisis untuk meningkatkan kinerja. |
| CPL02 | Mampu menjalankan bisnis ternak pedaging yang berlandaskan prinsip kemanusiaan dan kewarganegaraan yang pancasilais secara profesional dan modern, mulai dari skala usahatani hingga perusahaan (enterprise), dengan meningkatkan kompetensi, menerapkan kaidah-kaidah ekonomi, memanfaatkan teknologi terkini untuk mengantisipasi tantangan lokal dan global, serta mengaplikasikan prinsip-prinsip kewirausahaan ternak pedaging. |
| CPL03 | Mampu merancang, mengoperasikan, dan mengembangkan unit bisnis melalui jejaring usaha agribisnis yang loyal dan inovatif untuk menghasilkan nilai tambah yang berwawasan lingkungan. |
| CPL04 | Mampu mengidentifikasi potensi dan prospek agribisnis ternak pedaging, menganalisis risiko permasalahan yang dihadapi, serta merekomendasikan strategi pengembangan agribisnis yang tepat, berkelanjutan, dan adaptif terhadap perubahan global. |
| CPL05 | Mampu mengaplikasikan konsep–konsep good farming practices, good manufacturing practices, dan good handling practices untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas ternak dan hasil ternak pedaging dalam rangka mendukung pencapaian swasembada dan jaminan keamanan daging. |
| CPL06 | Mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang agribisnis ternak pedaging untuk memecahkan permasalahan pengembangan agribisnis ternak pedaging secara inovatif. |
| CPL07 | Mampu menganalisis pasar, merumuskan dan mengimplementasikan strategi pemasaran berbasis digital, serta mengevaluasi kinerja pemasaran secara efektif. |
| CPL08 | Mampu berkomunikasi, bernegosiasi, dan mempresentasikan ide atau gagasan secara verbal dan nonverbal dengan efektif dan persuasif, serta memotivasi, membimbing, mengarahkan, mengawasi, dan menangani konflik tim kerja dalam lingkungan multi-level dan multi-kultural. |
| CPL09 | Mampu mengembangkan kelembagaan agribisnis dengan menerapkan prinsip harmonisasi, kolaboratif, etika dan hukum bisnis, didukung oleh pemahaman tentang perkembangan kebijakan perdagangan internasional di era global, baik pada tingkat regional maupun tingkat internasional. |
| CPL10 | Mampu menyusun proposal dan laporan evaluasi bisnis, mengelola administrasi kantor, serta memelihara dokumen bisnis dengan memanfaatkan teknologi sistem informasi secara akuntabel, jujur, mandiri, dan bertanggung jawab |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | |
| - | Data CPMK belum tersedia untuk mata kuliah ini |
B. Deskripsi, Media & Sumber Rujukan
| Deskripsi Mata Kuliah | Rencana Pembelajaran Semester berbasis Outcome-Based Education (OBE) untuk mata kuliah Teknik Penilaian Ternak |
|---|---|
| Media Pembelajaran | LCD Proyektor, Ruang Kuliah/Laboratorium Terapan, Learning Management System (LMS), Software Terkait |
| Pustaka Utama | 1. Tim Dosen Pengampu (Kurikulum AP - OBE). Buku Ajar dan Panduan Praktikum Teknik Penilaian Ternak. Penerbit Politeknik. 2. Direktorat Jenderal Pendidikan Vokasi (2024). Standar Kurikulum Outcome-Based Education (OBE). |
| Pustaka Pendukung | 1. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Terapan Bidang Agribisnis Peternakan (2020-2025). 2. Pedoman dan Regulasi Standar Teknis Nasional Terkait Teknik Penilaian Ternak. |
| Ambang Batas Kelulusan | 65% |
C. Matriks Teknik Penilaian Asesmen OBE
| Kode CPMK | Teknik Penilaian | Bobot CPMK | Bobot MK | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tugas | Pelaks. Praktik | Unjuk Kerja | Hasil | Proposal | Pelaksanaan | Ujian & Seminar | Laporan | Ujian 1 (UTS) | Ujian 2 (UAS) | Kehadiran | |||
| TOTAL KELULUSAN TERHADAP MATA KULIAH: | 100% | 100% | |||||||||||
D. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (16 Minggu)
| Minggu | CPMK | Sub-CPMK & Indikator | Bentuk Penilaian | Materi Pembelajaran | Metode | Waktu |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CPMK-0601 |
Sub-CPMK 1: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-1
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-1: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 2 | CPMK-0602 |
Sub-CPMK 2: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-2
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-2: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 3 | CPMK-0701 |
Sub-CPMK 3: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-3
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-3: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 4 | CPMK-0702 |
Sub-CPMK 4: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-4
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-4: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 5 | CPMK-0601 |
Sub-CPMK 5: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-5
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-5: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 6 | CPMK-0602 |
Sub-CPMK 6: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-6
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-6: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 7 | CPMK-0701 |
Sub-CPMK 7: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-7
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-7: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 8 | CPMK-0702 |
Sub-CPMK UTS: Mampu mengintegrasikan capaian pembelajaran paruh pertama semester
Indikator: Ketepatan menjawab soal ujian dan ketuntasan analisis studi kasus
|
Ujian 1 (UTS) | Evaluasi Tengah Semester (UTS): Pengujian Capaian Pembelajaran Materi Minggu Ke-1 s.d. Ke-7 | Ujian Tertulis / Penilaian Berbasis Kinerja Terstruktur | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 9 | CPMK-0601 |
Sub-CPMK 9: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-9
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-9: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 10 | CPMK-0602 |
Sub-CPMK 10: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-10
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-10: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 11 | CPMK-0701 |
Sub-CPMK 11: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-11
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-11: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 12 | CPMK-0702 |
Sub-CPMK 12: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-12
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-12: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 13 | CPMK-0601 |
Sub-CPMK 13: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-13
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-13: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 14 | CPMK-0602 |
Sub-CPMK 14: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-14
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Pelaks. Praktik & Unjuk Kerja | Pokok Bahasan Minggu Ke-14: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 15 | CPMK-0701 |
Sub-CPMK 15: Mahasiswa mampu memahami, menguraikan, dan menerapkan materi minggu ke-15
Indikator: Keaktifan diskusi, ketuntasan pengerjaan modul kerja, dan validitas hasil analisis
|
Tugas Terstruktur & Partisipasi | Pokok Bahasan Minggu Ke-15: Konsep Lanjutan, Prosedur Kerja, dan Praktikum Lapangan Teknik Penilaian Ternak | Kuliah Interaktif, Diskusi Kelompok, Praktikum Terapan, dan Problem-Based Learning (PBL) | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
| 16 | CPMK-0702 |
Sub-CPMK UAS: Mampu menguasai seluruh kompetensi capaian pembelajaran akhir mata kuliah Teknik Penilaian Ternak
Indikator: Ketepatan penyelesaian evaluasi komprehensif dan presentasi laporan akhir
|
Ujian 2 (UAS) | Evaluasi Akhir Semester (UAS): Ujian Komprehensif dan Penilaian Praktikum Terapan | Ujian Akhir Semester & Evaluasi Portofolio Praktik | 2 x 50 Menit Tatap Muka / Praktikum |
Mengetahui,
Ketua Program Studi Agribisnis Peternakan
( .................................................... )
NIP/NIDN. .....................................
Malang, 22 October 2026
Dosen Pengembang / Koordinator MK
-
NIP/NIDN. .....................................